Мороженое без секретов (2019) CAMRip

Опубликовал colt
  • 0
11-07-2019, 23:54
111
0
Подробнейший вебинар по мороженому и его приготовлению в домашних условиях и в условиях маленькой кондитерской.

Необходимое оборудование, ингредиенты. Как выбрать мороженицу?

Техники и трюки вкуса. Как получить ВКУСНОЕ натуральное мороженое без добавок, ароматизаторов, текстуризаторов и красителей?

Как сделать, чтобы мороженое не превращалось в камень в морозилке или не таяло мгновенно при подаче?

-Мороженое сливочное с различными вкусами: ванильное, кофейное, с вареной сгущенкой...
-Мороженое с орехами: фисташковое, миндальное...
-Шоколадное мороженое.
-Фруктово-сливочное мороженое.
-Фруктовые сорбеты.
-Мороженое в формах, глазирование, различные способы подачи.
-Двойное мороженое: как получить одинаковую текстуру?

Мы в школе безумно любим мороженое! На этом вебинаре поделимся с вами нашими техниками и лайфхаками его приготовления, подробно разберем различные типы мороженого и их особенности, дадим дополнительные рецепты к каждому из рассмотренных типов.

Информация о видео
Название: Мороженое без секретов 
Автор: Мария Селянина
Год выхода: 2019
Жанр: Вебинар
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: ~4 часа

Файл
Формат: MP4, PDF
Видео: AVC, 1854x480, ~956 Kbps
Аудио: AAC, 137 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2 Gb

Мороженое без секретов (2019) CAMRip


Скачать Мороженое без секретов (2019) Вебинар





Теги:
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ТОП Комментарии
Влад.
Micro пишет:
Отмеченный сигилом                              ("Падение Триграда" 1)
Влад.
Micro пишет:
Драконов бастард: + Белое пламя дракона (2015) Драконов бастард (2014) Драконоборец  [= Злом за зло] (2017)
Влад.
Micro пишет:
Спасибо, но жаль, что у Анн Голон, Серж Голон не все книги: Анжелика                                        ("Анжелика"
IGOODI пишет:
Присутствует ли торрент файл данного курса?