Фельдман И.А. - Любимые блюда

Опубликовал strok10
  • 0
12-07-2018, 14:51
15
0
Фельдман И.А. - Любимые блюда

Всю свою жизнь Исай Фельдман посвятил ресторанному делу. Начав карьеру в качестве ученика повара, он дошел до должности генерального директора «Киевресторантреста», которым руководил с 1984 по 1995 год. А сегодня возглавляет ресторан «Будьмо!», где бывали и продолжают бывать многие знаменитости.

Также Исай Абрамович — автор известнейших кулинарных книг, многие из них уже стали раритетами. Чтобы купить в 1970 годы роман «Три мушкетера» Александра Дюма, нужно было сдать 20 килограммов макулатуры. А чтобы приобрести «Атлас кулинарной мудрости» Исая Фельдмана — втрое больше! В практическом пособии приводится около 1700 рецептур, позволяющих при рациональном расходовании пищевых продуктов приготовить наиболее популярные блюда.

Название: Любимые блюда
Автор: Фельдман И.А.
Язык: Русский
Издательство: Реклама
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 1987
Формат: pdf
Страниц: 256
Размер: 93.8 Мб

Скачать Фельдман И.А. - Любимые блюда



Комментарии к новости
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ТОП Комментарии
Влад.
Micro пишет:
Ученица ведьмы   ("Звание Баба-яга" - 2) 
Влад.
Micro пишет:
Момент перелома   ("Никто кроме нас" - 3)
Влад.
Micro пишет:
Эндшпиль  (Шахматы богов - 6)
Влад.
Micro пишет:
Мутанты  [=Звёздный поиск]