Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Сихарули. Рецепт грузинского счастья (2017) PDF

Автор: colt от Сегодня, 19:20, посмотрело: 6

0
Сихарули. Рецепт грузинского счастья (2017) PDF

"Время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст", - гласит легенда. Может, именно в этом секрет прославленного грузинского гостеприимства и долгожительства? Хочешь понять человека - сядь с ним за стол. И настанет блаженство искреннего чревоугодия, и польются нескончаемые тосты, и наступит истинная радость. По-грузински радость - сихарули.

Категория: Книги » Кулинария

 

Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем

Автор: Kendy от Вчера, 00:56, посмотрело: 27

0
Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем

Используя детальные рекомендации и доступное оборудование, вы сможете приготовить красные и белые, сухие, крепленые и игристые, сортовые и купажированные, виноградные и плодово-ягодные вина. Подробно описан весь процесс от подготовки сусла и браги до фильтрации, очистки, облагораживания и ароматизации пряностями и душистыми травами. Кроме того – пошаговое приготовление домашнего самогона из сахара, а также зерна, овощей и фруктов и более 30 рецептов домашнего пива!

Категория: Книги » Кулинария

 

Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 (2017)

Автор: volk0894 от 19-09-2017, 22:01, посмотрело: 15

0
Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 (2017)

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда.

Категория: Книги » Кулинария

 

Книга о вкусной и здоровой пище. 4 издания (1939-2016)

Автор: Booba от 19-09-2017, 14:27, посмотрело: 44

0
Книга о вкусной и здоровой пище. 4 издания (1939-2016)

Идея о создании универсальной кулинарной книги, аналогичной широко известной в России книге «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, но обновлённой применительно к современным условиям, появилась в середине 1930-х годов, после отмены продовольственных карточек.

Категория: Книги » Кулинария

 

Школа гастронома. Коллекция рецептов №7 (2017)

Автор: Kendy от 19-09-2017, 11:57, посмотрело: 76

0
Школа гастронома. Коллекция рецептов №7 (2017)

Журнал «Коллекция рецептов» - специальный проект журнала «Школа гастронома». Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе любая семья.
Тема номера: завтраки, обеды и ужины для всей семьи

Категория: Журналы, Кулинария

 

Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 (2017)

Автор: Kendy от 19-09-2017, 11:41, посмотрело: 73

0
Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 (2017)

Журнал «Коллекция рецептов» - специальный проект журнала «Школа гастронома». Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе любая семья.
Тема номера: рецепты молодой хозяйки

Категория: Журналы, Кулинария

 

Школа гастронома №7 (2017)

Автор: Kendy от 19-09-2017, 10:35, посмотрело: 53

0
Школа гастронома №7 (2017)

Очередной номер кулинарного журнала для тех, кто любит готовить. В каждом его номере - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе любая семья.

Категория: Журналы, Кулинария

 

Пол Брэгг. Книга о здоровой пище. Рецепты и меню

Автор: Booba от 18-09-2017, 19:43, посмотрело: 22

0
Пол Брэгг. Книга о здоровой пище. Рецепты и меню

«То, что человек съел сегодня, определяет его здоровье завтра» — эти слова Пола Брэгга, автора всемирно известных книг о здоровом образе жизни, можно поставить эпиграфом к книге, которую вы держите в руках. Брэгг призывает читателей «не есть глазами» - не клевать на «вкусовые соблазны» витрин и рекламы, нередко «превращающие наш желудок в мусорный бак», - а придерживаться по-настоящему натуральной здоровой пищи, массу разнообразнейших рецептов и меню которой вы найдёте в этой книге.

Категория: Книги » Кулинария

 

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания. Справочник

Автор: Booba от 18-09-2017, 10:45, посмотрело: 25

0
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания. Справочник

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания является нормативно-техническим документом, содержащим единые требования к сырью и готовой продукции, определяющим расход сырья при приготовлении кондитерских и булочных изделий на предприятиях общественного питания.

Категория: Книги » Кулинария

 

Гусев Игорь - Национальные спиртные напитки. Иллюстрированный путеводитель

Автор: 19Anton98 от 17-09-2017, 07:45, посмотрело: 50

0
Гусев Игорь - Национальные спиртные напитки. Иллюстрированный путеводитель

Настоящее издание открывает для читателя дверь в богатый вкусами, ароматами и красками мир алкогольных напитков. Являясь подробным путеводителем, данная книга то переносит вас в высокогорные районы Шотландии — на родину скотча, то в Мексику, где «родились» текила и мескаль, то во Францию, славящуюся своими утонченными коньяками и великолепным хересом...

Категория: Книги » Кулинария

 

Ольга Ивенская - Кухонные шпаргалки

Автор: Lesly от 16-09-2017, 20:08, посмотрело: 41

0
Ольга Ивенская - Кухонные шпаргалки

Книга «Кухонные шпаргалки» непременно станет вашим незаменимым помощником и советчиком. Что бы вы ни готовили – мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи или бобовые, грибы, крупы, блюда из яиц, пасту или даже хлеб, – в нашей книге вы найдете полезные сведения о продуктах и их приготовлении и хранении, разнообразные незаменимые таблицы, полезные лайфхаки, с помощью которых ваша «кулинарная» жизнь станет легче и интереснее.

Категория: Книги » Кулинария

 

Ольга Ивенская - Кухонные шпаргалки

Автор: alber100 от 15-09-2017, 23:50, посмотрело: 53

0
Ольга Ивенская - Кухонные шпаргалки

Книга «Кухонные шпаргалки» непременно станет вашим незаменимым помощником и советчиком. Что бы вы ни готовили – мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи или бобовые, грибы, крупы, блюда из яиц, пасту или даже хлеб, – в этой книге вы найдете полезные сведения о продуктах и их приготовлении и хранении, разнообразные незаменимые таблицы, полезные лайфхаки, с помощью которых ваша «кулинарная» жизнь станет легче и интереснее.

Категория: Книги, Кулинария

 

Ё-Маззай. Сорняки – это еда! (2016)

Автор: colt от 15-09-2017, 16:57, посмотрело: 67

0
Ё-Маззай. Сорняки – это еда! (2016)

Эта книга — не справочник по лекарственным травам. Она — стимул и руководство к действию. В ней изложены принципы определения и запоминания дикорастущих растений, правила употребления сорняков, самые распространённые съедобные травы, очень интересные и полезные рецепты.

Категория: Книги » Кулинария

 


Ё-Маззай. Иван-чай. По китайским технологиям и не только… (2017)

Автор: colt от 15-09-2017, 16:23, посмотрело: 48

0
Ё-Маззай. Иван-чай. По китайским технологиям и не только… (2017)

Эта книга вобрала в себя тысячелетний опыт китайских чайных мастеров, многовековой опыт российских мастеров-киприотов и результаты собственной многотысячедневной Ё-практики. Она содержит базовые знания по приготовлению иван-чая, конкретные рецепты и инструменты для собственного творчества.

Категория: Книги » Кулинария

 

Коллектив авторов - Технологическая инструкция по квашению капусты

Автор: rogas86 от 15-09-2017, 11:00, посмотрело: 52

0
Коллектив авторов  - Технологическая инструкция по квашению капусты

Квашеная капуста – это не просто традиционная закуска или компонент многих блюд на столе славян, но и природный лекарь. Она содержит витамины С и К, витамины группы В, калий, железо и многие другие полезные вещества. Квашеная капуста повысит аппетит, усилит секреторную деятельность желудка, выполнит функцию мочегонного средства.

Категория: Книги » Кулинария

 

Селезнев Александр - Домашняя выпечка с мясом и птицей

Автор: 19Anton98 от 14-09-2017, 21:50, посмотрело: 37

0
Селезнев Александр - Домашняя выпечка с мясом и птицей

Хотите побаловать себя, своих родных и любимых вкусностями? Их, конечно, можно и купить, но лучше всего приготовить самим. Данное издание поможет вам освоить рецепты домашней выпечки с мясом и птицей от Александра Селезнева.

Категория: Книги » Кулинария

 
Назад Вперед
 
Наверх